Châteauneuf-du-Pape Héritage de J.M. Calvet 2022
Premium Grand Cru
R$499.00R$459.00
Indisponível
Descrição do produtor: Fundada em 1818, a Maison Calvet é uma vinícola francesa renomada por sua expertise na produção de vinhos que refletem a autenticidade e a diversidade das regiões vinícolas da França. Com mais de 200 anos de tradição, a Calvet combina técnicas tradicionais com inovações modernas para criar vinhos de alta qualidade que expressam o caráter único de cada terroir.
Descrição da região: Châteauneuf-du-Pape é uma das denominações mais prestigiadas do Vale do Ródano, conhecida por seus solos variados e clima mediterrâneo, que proporcionam condições ideais para o cultivo de diversas variedades de uvas. A região é famosa por produzir vinhos encorpados e complexos, com grande potencial de envelhecimento.
Descrição da coleção: A linha Héritage de J.M. Calvet homenageia o fundador da Maison Calvet, Jean-Marie Calvet, e representa a dedicação da vinícola em produzir vinhos que refletem a essência dos terroirs franceses. Esta coleção destaca vinhos de alta qualidade, elaborados com uvas selecionadas das melhores parcelas, visando oferecer uma experiência enológica autêntica e sofisticada.
Uvas: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Counoise, Picardan, Cinsault, Muscardin, Terret Noir
Safra: 2022
Teor alcoólico: 14%
Colheita: Manual, com seleção rigorosa das uvas para garantir a máxima qualidade.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e fermentadas por 15 dias a temperatura controlada. Após uma prensagem cuidadosa, o vinho é envelhecido por vários meses antes de ser filtrado e engarrafado, preservando sua riqueza aromática.
Notas de degustação: Este vinho tinto seco apresenta uma cor rubi profunda. No nariz, revela um bouquet de pequenos frutos vermelhos complementado por notas de especiarias. No paladar, é rico e redondo, com uma presença marcante, taninos bem integrados e um final longo e elegante.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias sutis.
Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos de caça e queijos maturados. Também harmoniza bem com pratos tradicionais da culinária francesa, como cassoulet e coq au vin.