GEORGIAN SUN MTSVANE Spring Green
Georgia Branco
R$229.00
A linha Spring Green da Georgian Sun é uma expressão vibrante das uvas brancas autóctones da Geórgia, com vinhos que destacam frescor e autenticidade. Estes vinhos são perfeitos para o consumo diário, oferecendo uma experiência georgiana genuína.
Georgian Sun é um projeto do renomado enólogo Lado Uzunashvili, com sede na histórica propriedade Vazisubani, na ensolarada região de Kakheti. Em colaboração com empreendedores, o objetivo foi restaurar a vinícola e criar vinhos inovadores que capturam a essência do terroir georgiano e são destinados ao mercado internacional.
Kakheti é a principal região vitivinícola da Geórgia, conhecida por seu solo fértil e clima quente, perfeito para o cultivo de variedades autóctones como Saperavi e Alexandrouli. A altitude de 500 metros e proximidade ao rio Alazani garantem características únicas aos vinhos.
Uva: 100% Mtsvane Kakhuri
Safra: 2022
Teor alcoólico: 14%
Colheita: Manual, com seleção cuidadosa para garantir a máxima qualidade das uvas.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox, preservando a acidez natural e os aromas frescos da uva Mtsvane.
Notas de Degustação:Este vinho branco seco apresenta notas de frutas cítricas, como limão e maçã verde, complementadas por nuances florais. Tem uma acidez equilibrada e um final refrescante, ideal para climas quentes.
Olfativo: Aromas de frutas cítricas e flores brancas, proporcionando uma experiência olfativa leve e refrescante.
Temperatura de serviço entre 8-10°C
Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes leves e saladas, perfeito para refeições ao ar livre, também com comida asiática doce e picante, doces, sobremesas de chocolate, frutas tropicais, frutas cítricas ou pastelar