GEORGIAN SUN SAPERAVI ALEXANDROULI
Georgia
R$239.00
A linha Georgian Sun representa o casamento perfeito entre tradição e inovação, com ênfase em vinhos que refletem as técnicas ancestrais de vinificação da Geórgia.
Georgian Sun é um projeto do renomado enólogo Lado Uzunashvili, com sede na histórica propriedade Vazisubani, na ensolarada região de Kakheti. Em colaboração com empreendedores, o objetivo foi restaurar a vinícola e criar vinhos inovadores que capturam a essência do terroir georgiano e são destinados ao mercado internacional.
Kakheti é a principal região vitivinícola da Geórgia, conhecida por seu solo fértil e clima quente, perfeito para o cultivo de variedades autóctones como Saperavi e Alexandrouli. A altitude de 500 metros e proximidade ao rio Alazani garantem características únicas aos vinhos.
Uva: Saperavi, Alexandrouli
Safra: 2021
Teor alcoólico: 14%
Colheita: Manual, com seleção cuidadosa para garantir a máxima qualidade das uvas.
Vinificação: Fermentação tradicional em tanques de inox, com um período de envelhecimento para integrar os sabores.
Notas de Degustação: Este vinho tinto seco de cor rubi profunda traz notas de cereja, amora e groselha, com taninos equilibrados e um final aveludado e prolongado.
Olfativo: Aromas intensos de frutas escuras, complementados por toques sutis de especiarias.
Temperatura de serviço entre 14-15°C
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas, pratos com especiarias e queijos curados.