Puklavec Instinct Cabernet Sauvignon 2019
Eslovenia
R$169.00R$149.00
Indisponível
Descrição do produtor: A Puklavec Family Wines é uma vinícola eslovena com raízes que remontam a 1934. Fundada por Martin Puklavec, a empresa permanece familiar e dedica-se à produção de vinhos de alta qualidade que refletem o caráter único do terroir esloveno. Combinando técnicas tradicionais e modernas, a Puklavec busca expressar a autenticidade e a excelência em cada garrafa.
Descrição da região: O vinho é originário da região de Podravje, no nordeste da Eslovênia, conhecida por suas colinas suaves e clima continental. As condições climáticas, com verões quentes e invernos frios, aliadas aos solos ricos em minerais, proporcionam um ambiente ideal para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon, resultando em vinhos elegantes e complexos.
Descrição da coleção: A linha “Instinct” da Puklavec Family Wines destaca vinhos premium que evidenciam a qualidade notável e o terroir da região. Esses vinhos são frescos e frutados, com uma característica mineral subjacente, refletindo a sofisticação da vinificação fina. (Puklavec Family Wines)
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2019
Teor alcoólico: 13,5%
Colheita: As uvas são colhidas manualmente, garantindo a seleção dos melhores cachos e preservando a integridade dos frutos.
Vinificação: Após a colheita, as uvas passam por uma fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de maturação em barricas de carvalho francês por 12 meses, conferindo complexidade e estrutura ao vinho.
Notas de degustação: Este vinho tinto seco apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, revela aromas de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, complementados por nuances de especiarias, tabaco e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho. No paladar, é encorpado, com taninos bem integrados e uma acidez equilibrada, proporcionando um final longo e elegante.
Olfativo: Aromas intensos de frutas negras maduras, especiarias doces, tabaco e notas sutis de baunilha.
Temperatura de serviço: 16-18°C
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos maturados. Também harmoniza bem com massas com molhos ricos e pratos tradicionais eslovenos.