VINHO ESPUMANTE BRANCO EXTRA BRUT BAGRATIONI RESERVE KARTLI
Espumante
R$199.00
A linha Reserve da Bagrationi é uma homenagem à tradição, sendo produzida pelo método clássico (método champenoise). Essa coleção valoriza a complexidade e o frescor das uvas autóctones, proporcionando uma experiência única e sofisticada.
Fundada em 1937, Bagrationi 1882 é a primeira e principal vinícola especializada em vinhos espumantes da Geórgia. A vinícola produz vinhos espumantes de alta qualidade nas principais regiões vinícolas do país: Kakheti, Kartli e Imereti, e utiliza variedades autóctones que expressam o terroir único da Geórgia.
A região de Kartli é famosa por suas práticas de vinificação tradicionais e solos férteis que resultam em vinhos frescos e aromáticos. Situada próxima ao rio Alazani e aos montes do Cáucaso, essa região é ideal para o cultivo de uvas brancas utilizadas na produção de espumantes elegantes.
Uva: Chinuri, Goruli Mtsvane, Tsitska, Mtsvane
Safra: 2015
Teor alcoólico: 13%
Colheita: Manual, com seleção cuidadosa para garantir a máxima qualidade das uvas.
Vinificação: Produzido pelo método tradicional (champenoise), com fermentação em garrafa que gera perlage fino e delicado e maturado por pelo menos 6 meses. O espumante é submetido a envelhecimento prolongado, o que resulta em uma complexidade aromática refinada.
Notas de Degustação: Um espumante seco e sofisticado, com notas de brioche, frutas brancas como pera e toques de abacaxi, além de uma acidez vibrante que equilibra a mineralidade do vinho.
Olfativo: Aromas de brioche, flores brancas e um toque de frutas tropicais.
Temperatura de serviço entre 6-8°C
Harmonização: Ideal para acompanhar queijos macios, frutos do mar e pratos leves.